Лаборант химического анализа, инженер-химик, микробиолог, технолог

1 год 10 месяцев

март 2018 — декабрь 2019

Технолог

ИП АникьеваЛН (Производство молочной продукции), Полевской

-Сопровождение производственных процессов на всех этапах в соответствии с ХАССП.
- Руководство (распределение трудовых обязанностей и распределение персонала по рабочим местам).
- Обучение вновь поступивших сотрудников.
- Проведение инструктажей.
- Обеспечение бесперебойной работы цеха (своевременное информирование отдела по оборудованию о всех неисправностях и возможных поломках).
- Обеспечение молочного цеха необходимым сырьем и вспомогательными материалами.
- Работа с нормативной документацией (ГОСТ, ТУ, ТИ). Отслеживание изменений в нормативных документах.
- Разработка рецептур.
- Разработка технологических инструкций.
- Оформление сопутствующей документации и сдача отчетности.
- В короткие сроки изучила все процессы производства.
- Принимала непосредственное участие в пуске нового оборудования, тем самым получила бесценный опыт в пуске и наладке новых линий по розливу.
- Разработала новые рецептуры и пустила в производство новую продукцию.
- Внесла в прежние рецептуры значительные улучшения.
- Разработала технологические инструкции на всех рабочих местах (в том числе и для нового оборудования).
- Улучшила контроль за производством со стороны лаборатории и рабочего персонала.

3 года 11 месяцев

ноябрь 2013 — октябрь 2017

Лаборант спектрального анализа 5 разряда отдела контрольных испытаний

Публичное акционерное общество «Северский трубный завод» (Производство труб), Полевской

-Подготовка проб к анализу
- Проведение качественного и количественного спектральных анализов.
- Выполнение обязанностей инженера и главного инженера (по совместительству).
- Разработка технологических инструкций.
- Ведение складом вспомогательных материалов лаборатории.
- Подготовка и сдача отчетности.
- Быстро освоила другую сферу деятельности.
- Приобрела бесценный опыт по руководству персоналом.
- Накопленный опыт позволяет быстро перестраиваться практически на любую новую задачу.

1 год 1 месяц

май 2012 — май 2013

Технолог

ООО «Зеленый бор» (Производство безалкогольных напитков, подготовка и розлив питьевой воды), Екатеринбург

- Сопровождение производственного процесса на всех этапах.
- Руководство: распределение трудовых обязанностей, распределение персонала по рабочим местам, поддержание коллективного духа.
- Обучение вновь поступивших сотрудников.
- Проведение инструктажей, контроль качества работы.
- Разработка технологических инструкций.
- Разработка новых рецептур.
- Контроль качества сырья.
- Контроль качества продукции на всех этапах производства.
- Ведение складом сырья и готовой продукции.
- Проведение химических и микробиологических анализов и оформление сопутствующей документации.
- Подготовка и сдача отчетности.
- В короткие сроки изучила все технологические процессы производства, за что неоднократно была отмечена премиями руководством завода.
- Самостоятельно разработала электронную форму отчетности по всем этапам технологического процесса.
- Самостоятельно разработала электронную форму отчетности по складированию сырья и готовой продукции.
- Приобрела бесценный опыт по руководству персоналом.
- Творческий подход и опыт работы позволил внести в прежние рецептуры значительные улучшения.

4 года 10 месяцев

июль 2007 — апрель 2012

Инженер-микробиолог

ООО «Специалист» (Полевская пивоварня) (Производство пива и безалкогольных напитков.), Полевской

- Контроль качества сырья.
- Контроль качества продукции на всех этапах производства.
- Проведение микробиологических и химических (по совместительству) анализов и оформление сопутствующей документации.
- Подготовка и сдача отчетности.
- Самостоятельно изучила методы микробиологического анализа для пивоваренного производства.
- Самостоятельно изучила методы микробиологического анализа для производства безалкогольных напитков.
- Самостоятельно изучила методы микробиологического анализа воды.
- Самостоятельно освоила методики по микробиологическому контролю пищевого производства.

Высшее

Дневная(очная) форма обучения

2007 г.

Уральский государственный лесотехнический университет, г. Екатеринбург

Факультет: Инженерно-экологический факультет (химфак)

Специальность: Инженер